Sajtos csiga

Nagyon egyszerű és mégis finom ropogtatni való süti a sajtos csiga.
Receptje a következő:
50 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 db tojás
2 dl tejföl ( jó a Friss sana is )
2 teáskanál só
25dkg margarin vagy zsír
1 mokkáskanál szódapor almaecettel leöntve (puhítja a sütit)

A hozzávalókat összegyúrjuk egy lábasban és jól kidolgozzuk. (± kevés liszt és tejföl). Téglalap alakúra vékonyra nyújtjuk.
Töltelék:
12 dkg margarin
15 dkg trapista sajt ( fonott, füstöt sajt volt nekem, de ezt nem mindenki gyomrocskájának jó ) 

A margarint kikeverjük a reszelt sajttal és rákenjük a kinyújtott tésztára. Feltekerjük, kettőbe vágjuk, alufóliába becsomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük. Utána gyufa szélességűre vágjuk és forró sütőben sütjük sütőpapíron.  (Forrás: internet)

 

                                     2016 ünnepi. Kisujjnyi vastagra vágva puha, emészthető, finom. Sütés 25-30 perc.

Mentatea

A szárított mentalapi is egy kedves, hasznos ajándék téli időben. Szentkirályi menta a nagybátyámtól.

Nagyon finom, illatos.