10 darab uborkát megmosok, nem vágom be, a hibás részt kivágom.
A borkán aljába friss kaprot teszek.
Uborkát és egy citromot az üvegbe teszek
Egy zacskót meglyukasztok és ebbe kenyeret téve, az uborkákra helyezem
Forralt, almaecetes vízzel felöntöm, sózom
( Van, aki fokhagymát tesz rá, nem szoktunk )
1 nagy marék sárga dinye, kockára vágva, lehet tőbb is
1 dinsztelt piros kápia paprika, és 1 cukkini
1 marék uborka tisztítva, szeletelve
1 marék cukorfalat pici paradicsom kockázva
foghagyma 2 gerezd
Almaecet ( Fehér balzsam ecet 3-4 evőkanállal, cherry ecet 3-4 evőkanállal )
Rukkola saláta durvára aprítva - kimaradhat
Olivaolaj, bazsalikom 1 kisebb marék, oregáno, citrom leve
Ső, frissen örült bors, cukor hozza
3 db tojás
4 púpozott ek cukor
12 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 tk só
0.5 dl napraforgó olaj
480 ml tej, vagy buborékos ásványvíz és 2 kanál jaurt, vagy sana
Elkészítés:
A tojásokat elkeverjük a cukorral, sóval, vanília cukorral.
Hozzáadjuk a lisztet, majd lassanként a tejet, folyamatos
kevergetés mellett.
Végül beleöntjük az olajat.
Közepes lángon sütjük.
Sütés ideje: 30 perc
