Lencsefőzelék;
3 csésze lencse áztatás 2 órát
Fehér hagyma kockázva, pirítva olajon után a lencsét ráöntjük főni. Sózni, borsozzuk, piros Arany paprika, örölt kömény, 1 nagyobb babérlevéllel és egy kanál mustárral elkeverjük.
40 perc, 1 òra főzés után kevés tejfölt adunk hozzá.
Káposztaleves, vagy közhely leves:
Egy marék darált hús borsózva erősebben és aprított paprikás kolbászt összegyúrok. Gombócokat formazok és sós vízbenn főni teszem. A fehér hagymát és reszelt zellert és 3/4-ed pohár rizset főni teszek, ízesítem 1 Maggi húsleves kockával, csapott evőkanal vegetával.
Ha puhul a gombóc hozzákanalazom a 2 személyre készült kevés leves léhez. Pihentetés után hozzá adom a húsleves lét, és összefőzöm.
Citromlével és 2 pohár kaposztalevel savanyítom. Ha több lett a szükségesnél, lefagyasztok belőle.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.