Fazék

A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Kell hozza: 1 bögre liszt  6 tojás fél bögre cukor csipet só 1 teáskanál citromlé 2 teáskanál sütőpor Elkészítése:  A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét tegyük egy tálba. A tojások fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot, a hab akkor van kész, amikor kemény, és szép fényes. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, addig amíg szinte kifehéredik, adjuk hozzá a citromlét és lassan kavarjuk a habhoz. A lisztbe keverjük bele a sütőport és óvatosan adjuk a tojáshabhoz. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsük bele a tésztát és 180 fokos sütőben süssük nagyjából 30 percig. Sütés közben ne nyitogassuk a sütő ajtaját, hogy ne essen össze a piskóta.    forrás: bidista.com Élmény leírása: Az első piskóta tésztám. Előkerült a húsvéti ajándék habverő, kipróbálásra. Egy, esőben is szárnyaló galamb érdeklődve kandikált be a párkányról. A hat tojás feltörésekor az egyik sárga gömb percre belepott...