Lábasban felteszünk vizet forralni. 1 liter vízhez kimérünk 3
dkg sót, ez 1-másfél púpozott evőkanál, amit a vízbe teszünk, és azzal együtt forraljuk.
Az uborkát megmossuk és a két végét 2-3 cm hosszan bevágjuk. Fél kötés csombort és kaprot teszek az üveg aljára, az uborkát az üvegbe tesszük. A forralt vizet rátöltöm. Hozzáteszek egy karika citromot és rácsavarom a levét. Ez el is elmaradhat.
2 szelet kenyeret a tetejére teszek.
Meleg helyen 4 napig érlelem.
Szent István napjára készítette nagymama a búcsúra. Két nagy borkánnal tiszta kincset érő volt!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.