Az idei Karácsony ajándéka a túró. Segítség volt édesanya, mert kifelejtettem a vásárlásból és bevásárolt belőle. Szó szerint, mert olyan sokat vett, amennyit nem vettem volna, de megtartottam végül, mint a pásztorok ajándékát. Menasági leves lett a karácsonyi leves, amolyan pásztorlevesnek neveztem el. Jó volt, hogy édesanya elkészítette a hagyományos húslevest, de én is akartam kicsit munkálkodni.
A receptje egyszerű, 5 pitókát meghámozva, kockára vágva 1 liter fővő vízbe tettem Mire puhult, kevés vegetát is töltöttem a vízbe. Majd leszűrve a levet, pityókapire készült 2 kanál margarinnal és mokkáskanálnyi sóval összetörve, kikavarva. A saját leve a leves, és ízlés szerint adagolható pire, és túró. Nagyon finom, könnyű leves.
.JPG)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.