Mértékegységek a konyhában
liter: 1l = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
deciliter: 1 dl = 10 cl = 100 ml
centiliter: 1 cl = 10 ml
milliliter: 10 ml = 1 cl =
0,1 dl
= 0,01 l
kilogramm: 1 kg = 100 dkg = 1000 g
dekagramm: 1 dkg = 10 g
gramm: 1000 g = 1 kg
kávéskanál: kk 5 ml
teáskanál: tk 5 ml
evőkanál: ek 15 ml
pohár: = 2 dl
csésze: = 2,5 dl
bögre: = 5 dl
Mérleg nélkül, - körülbelül:
1 csapott evőkanál liszt: 1,5
dkg
1 púpozott evőkanál liszt: 2
dkg
1 csapott evőkanál cukor: 1,5
dkg
1 púpozott evőkanál cukor: 2
dkg
1 csapott evőkanál búzadara
1,5 dkg
1 csapott evőkanál só: 1,5
dkg
1 dl liszt:: 7 dkg
1 liter liszt: 65 dkg
1 csapott evőkanál
zsemlemorzsa: 1,2 dkg
1 csapott kávéskanál só: 1,5
dkg
1 késhegynyi só: 0,5 dkg
1 csapott evőkanál zsír, vagy
vaj: 2-3 dkg
1 csapott evőkanál olaj: 2
dkg
1 diónyi zsír, vagy vaj: 2
dkg
1 tojásnyi zsír, vagy vaj:
5-6 dkg
10-12 közepes burgonya: 1 kg
8-10 közepes alma: 1 kg
5-6 nagyobb alma: 1 kg
1 csésze: 2,5 dl
1 csésze folyadék: 250 ml
1 csésze liszt: 150 g
1 csésze cukor: 225 g
1 csésze barna cukor: 175 g
1 csésze vaj: 225 g
1 csésze méz: 350 g
1 csésze zsemlemorzsa: 50 g
1 csésze rizs nyersen: 200
g
