Murokfőzelék ( sárgarépa )

 3 darab sárgarépát lereszelek. Dús, leves állagában olajon pirítom.  Nem szabad otthagyni, percek alatt megéghet. 

2-3 kanál lisztet szórok rá és vágott petrezselymet. 

Kevés vízen párolom pár percet.

Sóval ízesítem.

Epéseknek kiváló, könnyű főzelék.