Fazék

Na ez az, aminek a receptjét nem tudom, mert elfogadni is tudni kell. Bekopogni a szomszédba, hátha jól esne egy szelet kalács másnak is. ... nekem is. Isten éltesse bérmakeresztmamát! :)  Ez egy szép gesztus és ezért érdemes megemlékezni. Hipp-hipp!

Kismedve, Nagymedve, Fiastyúk  :) Hozzávalók: - 1/2 kg liszt - 2 kávéskanál só - 10 deka reszelt füstölt sajt - 1 Rama sütőmargarin - 2 tojás sárgája - 1 kis jaurt - pici sütőpor - 1 kk szódapor / csöpp ecettel leöntve + a tetejére reszelt trappista sajt 1 tojássárga lekenni a tetejét Elkészítés: A hozzávalókat összemorzsoljuk deszkán. Kézzel összegyúrjuk és hidegben pihentetjük 1 órát. Kisirítjük ujjnyi vastagra, formával kivágjuk és tetejét lekenjük a tojássárgával. Sajtot reszelünk a tetejére, és előmelegített sütőben kábé 40 percig sütjük. Jó étvágyat !    

-60 dkg liszt  -50 dkg túró  -1 Rama marga vagy 40 dkg lágy vaj  -2 tojás  -3 dkg élesztő, és 1 kk. szódapor ecettel leöntve ( puhítja a tésztát)  -2 evk tejföl  -1 citrom reszelt héja  -50g cukor  -3 dkg só  -2-3 csésze mazsola A kenéshez: - 1 tojás 2 kanál tejföllel kikeverve A mazsolát beáztatom. Az élesztőt 2 deci langyos vízben, 2 mkanál cukorral, 2 evk. liszttel meleg helyen, letakarva felfuttatom. Összegyúrom az összetevőket a felfutatott élesztővel. Utoljára adom hozza a leszűrt mazsolát. Ha ragad a kézhez lisztet kell még tenni, max 1 kg-ig Hüvősebb kamrában pihentetem 1 órát. Ujjnyi vékonyra nyójtom a lisztezett deszkán és lekenem tejfölös tojással. Feltekerem, majd kinyújtom újra kétujjnyi vastagra. Pohárral kiszaggatom és tepsire sorakoztatom, lehetőleg sütőpapírra. Tetejét lekenem a tejfölös tojással. Előmelegített sütőben sütőm, ameddig szép piros lesz a teteje. Tízóraira fi...

25 dkg babapiskóta (vagy háztartási darált keksz)   2 ek kakaó   4 ek eperlekvár kevés víz Krémhez: 50 dkg tehénturó 500 ml Hulala tejszín 7 dkg porcukor 1 citrom  A darált kekszet vagy nyújtófával összetört babapiskótát elkeverjük a kakaóval, lekvárral és annyi vízzel, hogy összeálljon.   Belenyomkodjuk a tésztát egy kapcsos tortaformába A túrót robotgéppel kikeverjük a cukrokkal, a citromlével és reszelt citromhéjjal.   A Hulalát kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a túrós masszába.   A kész krémet a formába tesszük, a tetejét nagyjából elsimítjuk.   Reggelig hűtjük Tálalás előtt vizes késsel (nem az élével) a torta és a forma között körbemegyünk, ezután vesszük le a forma oldalát.   Tetejét félbevágott eperszemekkel díszítjük (felfele fordítva), az oldalát pirított mandulaszele-tekkel szórjuk meg. Öblös pohárban tálaljuk. Öröm és sikerélmény.  S finom. A recept forrása:...

Hozzávalók 25 dkg pisk óta 40 dkg felolvasztott vaj 2 kanál baracklekvár 0,5 kg barack 25 dkg  t ehén túró 200 ml tejszín felverve - 1/2 zacskó habfixáló 1 citrom reszelt héja, leve kb. 5 evk. porcukor A csoki mázhoz 100 g keserűcsoki 50 ml tejszín felmelegítve A piskótát összetörjük lapitón a fakanál nyelével. Ősszekeverjük az olvasztott vajjal, 2 kanál baracklekvárral, s belelapogatjuk a  tortaforma aljába. Sütőpapírt érdemes tenni a forma aljára, így könnyebben levehető majd a kész torta. Rásorakoztatjuk a gyümölcsöt (szorosan), majd a hűtőbe tesszük.   A tejszínt habosra verjük, hozzáadjuk a habfixálót, majd alaposan hozzákeverjük a túrót és a citromlevet. Ráöntjük a barackra és elnyomkodjuk.   A csokoládét felaprítjuk és gőz felett megolvasztjuk. Mikor megolvadt, a felmelegített tejszínt  hozzáöntjük és homogénre keverjük (fontos,hogy meleg legyen a tejszín, m...