Fazék

  A világ legegyszerűbb siker élménye. A tojást karikára vágva a forró olajhoz adjuk, a tisztított krumplit is. Sózva, tejföllel finom, egyszerű. tápláló.  0,40 perc főzés, félig fedett fedővel.  Villával megnézem, hogy puha-e? A tojás 3-5 perc főzés. Amikor háztartásbeliként dolgoztam és 3 órákat utaztam a munkahelyre és vissza anno Bpesten, nem gondoltam, hogy ennyire fontos a rendszeres étkezés.  Ráfáztam a sok munkára. A kortárs fiúk főztek konzerv kaját.             

  2 k.kanál sózott vízbe tesszük a 4 marék spenótot. Fokhagymát 2-3 cikket teszünk hozzá.  20 percet forraljuk legalább, amíg puha lesz. Leszűrve aprítjuk és tejet keverünk hozzá 1-2 csoporttal. Egy adag.

  Nem mozgatja meg a szíveket, mégis jól pótolja a sütemények ízét.

  Anya főztem dús leves 3 darab marha velőscsont leolvasztva Csirke alsó-, felsőfokú Murok, petrezselyem, zeller A velőscsont két végét sózni, és így tenni a forró vízbe nagyobb fazékba. Hozzá a zöldséget Lekanalazni a habot és kidobni 1 óra főzés, villával megnézése, hogy puha- a csirke husi Vegeta levesport 2 evkanállal A csirkehús másodiknak ehető, vízben főtt krumplival Jó étvágyat! Nagyon jó gyengeség idején, falun gyógyír a meleg zöldségleves.

A leolvasztott halat ( tálban, vízbe téve a csomagot 1-2 óra alatt ) folyó vízben lemosom  A fóliára olajat öntve a fűszerezett hal mellé citrom cikket vágok, a halra is csavarok citromot. Becsomagolom, és a tepsit is olajozom enyhén. 20 percig lerben sütöm.  Óvatosan kicsomagolva penge élen tányérra teszem. Nagyon egyszerű, gyors, finom. Jó étvágyat!

3 evőkanál cukor 3 evk almaecet 2 teáskanál só 35-40 percig főzött, fedővel félig fedett krumpli Karikára vágva jó, zöldhagymával is finom, ami éppen van 

  Édes tészta, ischler és ízes virág. A pászka és a köményes keksz, ezt kedvelte Lajos, a régi ismerős, barát. A pálinka nagyon időtálló, Cola és édes bor. 

    Legyen indíttatásod egy kevés fáradozásra. Tárkonyleves: a főtt, préselt sonkát a hidegtálhoz szeleteltem a csíkszeredai töltött hústekerccsel. Jobb árban van ott. Idén nincs töltött bárány, de finom és egyszerű hagymás máj van, ami a töltött bárány alkotórésze, finom tavaszi salátapityókával. Saláta levélre téve a tavaszi zöldségből, keserű cukros saláta is lett. A hagyomány az étel íze otthonról, vagy szokásrend. Előbb-utóbb belejön az ember lánya, hogy előállítsa. Végül pedig most sikerült Covid óta piros tojást festeni harisnyával. Kedves egészségünkre, és áldott Húsvéti ünnepeket!